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Cogolin restaurant
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Restaurant cogolin
Cogolin restauration
Cogolin restaurant, le clos charm’ lin est ouvert le midi et le soir pour vous faire passer un moment convivial.
La Carte
Entrées
Les entrées
Velouté de Butternut et ses noisettes torréfiées
supplément truffe noire : 6€
10€
Tartare de thon accompagné d’un guacamole savoureusement parfumé au Kombava
14€
Foie gras maison mi-cuit, spécialité du chef, et confit de figues
16€
Croustillant de gambas parfumé aux épices Tandorii sur lit de salade croquante
16€
Noix de St Jacques et velouté de févettes, salade pousses d’épinards
15€
Menu Enfant ( -10 ans )
Steak haché frites ou purée 1 boule de glace
15€
Plats
Viandes
Bœuf en daube, préparée à la Provençale, délicatement parfumée à l’orange et linguine
20€
Suprême de volaille en croûte de moutarde à l’Ancienne accompagné de son gratin Dauphinois maison
21€
Côte de veau poêlée (env. 330g), champignons en persillade et gratin Dauphinois maison
26€
Côtelettes d’agneau (env. 300g) et leur jus au thym et gratin Dauphinois maison
25€
Tournedos de filet de bœuf (200g) avec sauce au poivre noir sauvage de Madagascar, frites
28€
Burger Maison Frites, steak haché (180g), cheddar, salade, tomates, oignons rouges et cornichons
18€
Salade Verte
5€
Plats
Poissons
Tataki de thon aux graines de sésame et légumes croquants délicatement poêlés
23€
Filet de loup à la Sauce vierge du Charm’Lin, pommes de terre vapeur et légumes croquants
22€
Pavé de cabillaud rôti en persillade, pommes de terre vapeur et tomate rôtie
23€
Salade verte
5€
Les Pâtes
Linguine aux gambas et leur bisque
22€
Gnocchi à la crème truffée
23€
